Részletes keresés

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

A gyorsételek hatása a gyerekekre

A feldolgozott élelmiszer nem csak a zsírpárnák felhalmozódásában ludas, de negatívan befolyásolja a viselkedést és a lelki egészséget a gyermekeknél, állítja egy új tanulmány.

HUN

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

Emlőrák Zöldség-gyümölcs az ösztrogén ellen

Mintegy harmadával csökkentette az emlőrák kiújulásának valószínűségét, ha a betegek nagy mennyiségű zöldséget és gyümölcsöt fogyasztottak, de csak akkor, ha a daganat kezelésekor nem voltak hőhullámaik.

HUN

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

A rostos ételek könnyítik az emésztést

Azok az általános iskolások, akik kevés zöldséget és gyümölcsöt esznek, 13-szor gyakrabban szenvednek székrekedéstől, mint zöldség- és gyümölcskedvelő társaik. Ha kevesebb, mint napi 400 milliliter folyadékot ittak, szintén emelkedett a szorulás valószínűsége, derült ki a Journal of Clinical Nursing decemberi számából.

HUN

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

Kezdődő diabetes – Mediterrán diéta a gyógyszerek helyett?

Az Amerikai Szívtársaság javasolt diétájánál messze jobb glikémiás kontrollt értek el mediterrán étrenddel. Ez ugyanannyi kalóriát, de jóval több zsírsavat – olívaolajat – tartalmazott. A betegek ráadásul le is fogytak. A hazai megvalósítás viszont nem lenne problémamentes…

HUN

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

Megelőzhető a PMS?

A tiaminban és riboflavinban (B-vitaminok) gazdag táplálkozás hatásosan enyhítheti a sok nő életét megkeserítő premenstruációs szindróma (PMS) tüneteit - egy új tanulmány eredményei szerint. Azt is kimutatták azonban, hogy a táplálékkiegészítőkkel nem érhető el ugyanaz a hatás.

HUN

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

Fogyjunk krumplival!

A Kalifornia Egyetem, az Országos Élelmiszerbiztonsági és Technológiai Központ és az Illinois Technológiai Intézet közös kutatása bebizonyította, hogy a fogyókúrázók nyugodtan fogyaszthatnak krumplit, a zöldség ugyanis könnyen része lehet egy alacsony kalóriatartalmú egészséges fogyasztó diétának.

HUN

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

Tényleg ártanak a nyers ételek a neutropeniás betegeknek?

A leukaemia indukciós kemoterápiája során nyers gyümölcsöt és zöldséget is fogyasztó betegekben nem fordult elő gyakrabban súlyos fertőzés, mint azokban, akik csak főtt ételt kaptak.

HUN

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

Szívbetegségek ellen is véd a zöldség-és gyümölcsfogyasztás?

Köztudott, hogy a zöldség-és gyümölcsfogyasztás több okból is fontos, de egy új kutatás a szívbetegségek elleni védekezést is felvette a listára. Több mint 300 000 ember adatait elemezték 6 európai országból. A 40-85 év közötti résztvevőket az Európai Rák-és Táplálkozási Vizsgálat keretében átlagosan 8,5 évig követték nyomon.

HUN

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

A négy makacs tévhit az egészséges táplálkozásról

Mint életünk minden területen, az élelmiszerek terén is számos halhatatlan tévhit szerint tájékozódunk.

HUN

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

Csalódást keltő uniós szabályozás az élelmiszerek címkézéséről

„Csalódást keltő eredmény született az élelmiszerek címkézéséről szóló uniós irányelv kapcsán. A hamarosan életbe lépő új jogszabály nem ad elegendő tájékoztatást a fogyasztóknak, ezért nem segíti megfelelően az egészségesebb táplálkozás kialakítását sem.

HUN