VISSZA

Hivatásunk - 2017;12(1)


Lisztérzékenység, gluténmentesség II.


Lisztérzékenység, gluténmentesség II.
Mezei Zsuzsanna
| |
 
A betegség főbb jellemzőiről, arról, hogy mit szabad fogyasztani és mit nem, a keresztszennyeződésekről, az ezt elkerülő ételkészítési alapokról előző lapszámunkban írtunk, jelen cikkünkben az egyes élelmiszercsoportok gluténtartalmáról kívánunk tájékoztatást adni, illetve elmondjuk, hogy miért jók és mire használhatók az álgabonák.

Kulcsszavak

Lisztérzékenység, gluténmentesség

Kapcsolódó anyagok

Lisztérzékenység, gluténmentesség II.

Hozzászólások:

Nincs hozzászólás ehhez a cikkhez.

A hozzászóláshoz be kell jelentkeznie.


Tartalomjegyzék:

Extra tartalom:

 
KIADVÁNY TOVÁBBI CIKKEI

Fémrózsaszál egy műtős kezéből

Lakatos János kórházi műtős, ami önmagában megterhelő fizikai munka, ám szabadidejét mégsem fotelben, tévét nézve tölti, hanem apró műhelyében rideg, keményen megmunkálható fémmel birkózik. Dísz- és használati tárgyakat, gyönyörűséges korlátokat, kemenceajtókat készít.

Tovább


Hozd magad formába!

Közeleg a tavasz - a múlt héten úgy éreztem ezt megtámogatom azzal, hogy jó mélyre elteszem a vastag pulcsikat, ne is lássam őket decemberig! A tavasz a megújulás, a felfrissülés időszaka. Ennek igénye bennem is, bennünk is sokszor megfogalmazódik, ahogy az első tavaszi napsugarak megjelennek és lekerülnek a nagykabátok.

Tovább


,,Mikor beléptem a PIC-re, tudtam: hazaér keztem”

,,Ez egy egészen külön szeglete, az egészségügynek. A hely, ahol mi magunk is jobbá válunk” - így jellemezték munkájukat, munkahelyüket azok a szakápolók, akik a Magyar Honvédség Egészségügyi Központjának koraszülött intenzív részlegén dolgoznak. Ahol olyan, sokszor embert-lelket próbáló munkát végeznek, ami szívszorító, de felemelő is egyben. Ahol egy igazi családdá lesz a kisbaba, a szülő, a szakápoló és az orvos, és ahová hosszú évek múltán is visszajár az, aki valaha megfordult az osztályon.

Tovább


Magyar fejlesztésű iránytű a rákgyógyításban

Felgyorsult a világunk, olyan információdömping szakadt a betegek, de az orvosok nyakába is, amelyben már nehéz eligazodni. Iránytűt ad azonban az a magyar kutatócsapat, amelyik több mint tíz éve dolgozik azon, hogy összehozza a tudományt a napi klinikai gyakorlattal. Az Oncompass Medicine csapata újabb és újabb fejlesztéseket gondol ki, hogy a betegek minél gyorsabban jussanak a leghatékonyabb kezelésekhez, a legjobb esélyt kaphassák a rákkal szembeni harcra.

Tovább